Dne 26. března se žáci 1. třídy zúčastnili exkurze v pekárně Moravec v Moravské Třebové.
Přivítal nás pan Prokop, provozní, který děti provedl oběma provozovnami zdejší pekárny.
Hned na úvod byli prvňáčci seznámeni se všemi ingrediencemi, kterých je třeba v přípravě
pečiva. Vysvětlil rozdíl mezi různými druhy mouky, k čemu slouží kvasnice, jak funguje linka
na výrobu rohlíků, kde kyne a jak se peče chleba. Vybraní pomocníci potom pomohli chleba
nakrájet a všichni mohli ochutnat. Děti si také vyzkoušely, jak se tvarují rohlíky, jaké teplo
nebo naopak zima jsou v místnostech, kde kynou vánočky, koláče či bagety.
A na závěr byla ještě jedna ochutnávka – dobrá vánočka.
Děkujeme panu Moravcovi za možnost navštívit moravskotřebovskou pekárnu.
E-mail: reditel@zstrebarov.cz
Telefon: +420 461 324 118
Datová schránka: 89g4vxk
IČO: 75019094
REDIZO: 650047753